Zutaten:
2 Avocado
1 rote Zwiebel
3-4 kleine Tomaten
ein Spritzer Zitronensaft
Kreuzkümmel
Salz
Chili
Zubereitung:
Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken.
Zwei reife Avocado halbieren, mit einem Löffel den Kern entfernen und in eine Schüssel geben. Mit einem Pürierstab zerkleinern oder mit einer Gabel zerdrücken, ganz wie man es haben möchte.
Das Avocado-Püree mit den Zwiebeln und den Tomaten zu einer cremigen Masse verrühren und einen Spritzer Zitronen- oder Limettensaft dazu geben. Mit Salz, Kreuzkümmel und Chili abschmecken-
Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Um Verfärbungen zu vermeiden den Kern einer Avocado in die Mischung geben.
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